Nasi Goreng Cumi Sambal Matah. This Balinese fried rice filled with fragrant seasonings and spicy peppers is one of my favorite Indonesian foods to cook. Sambal Matah merupakan kuliner khas Bali yang disajikan sebagai pelengkap hidangan ayam goreng, ikan bakar, ataupun ayam bumbu betutu. "Matah" sendiri. Racik nasi goreng sambal matah sosis dan sayuran

Nasi Goreng Cumi Sambal Matah Rahasia menu nasi goreng yang belim ada sebelumnya, di video ini saya berbagi resep cara membuat nasi goreng yang lezat untuk para pecinta nasi goreng. Untuk kreasi sambal matah ini merupakan perpaduan antara sambal matah bali dengan ayam goreng. Untuk kreasi sambel matah ini sangat cocok dihidangkan bersama nasi panas dengan ayam betutu bali dan es teh. Sobat dapat memasak Nasi Goreng Cumi Sambal Matah dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah dibawah ini. Berikut ini cara membuat Nasi Goreng Cumi Sambal Matah yang lezat

Bahan Pembuatan Nasi Goreng Cumi Sambal Matah

  1. Siapkan 250 gr Cumi-cumi.
  2. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
  3. Siapkan 2 piring nasi putih.
  4. Siapkan 1 buah wortel.
  5. Siapkan 1 batang daun bawang.
  6. Siapkan 1 sdm kecap manis.
  7. Siapkan 2 sdm kecap asin.
  8. Siapkan 1 sdm saos tiram.
  9. Siapkan Bumbu halus:.
  10. Siapkan 2 siung bawang putih.
  11. Siapkan 3 siung bawang merah.
  12. Siapkan 1 sdt garam/sesuai selera.
  13. Siapkan Sejumput lada bubuk.
  14. Siapkan Bahan pelengkap:.
  15. Siapkan 2 Telur dadar gulung.
  16. Siapkan Kerupuk.
  17. Siapkan Timun.
  18. Siapkan Tomat.
  19. Siapkan Sambal matah.

Bagi anda yang menyukai pedas dapat menambah penggunaan cabai. Sajian ikan tongkol goreng sambal balado adalah salah satu menu hidangan utama yang enak dan sedap. Setelah matang, silahkan angkat ikan dan sajikan ikan dalam piring saji. Silahkan tambahkan bahan pelengkap dan santap dengan nasi hangat yang lezat.

Cara Memasak Nasi Goreng Cumi Sambal Matah

  1. Bersihkan cumi dan buang tulang belakangnya. Pelan2 ya jangan sampai kantung tintanya pecah. Lalu potong2 dan beri perasan air jeruk nipis. Diamkan 5 menit lalu bilas hingga bersih.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan tinta cumi. Beri sedikit air dan masukkan potongan cumi dan wortel. Aduk2 hingga cumi matang.
  3. Masukkan nasi dan potongan daun bawang. Tambahkan juga kecap asin, manis, dan saos tiram. Aduk hingga merata. Koreksi rasa.
  4. Semakin banyak tintanya akan semakin hitam ya warnanya. Punya saya gk terlalu hitam soalnya cuminya kecil2.
  5. Nasi goreng cumi sambal matah ready to serve now ☺️.

Resep Sambal Matah Bali - Sambal merupakan salah satu yang tidak bisa dilepaskan dari Baca Juga : Resep Cumi Pete Sambal Ijo ala Sambal Kemasan Yang Hitz di Instagram. Namun juga, nasi tambahan cumi dimasukkan dalam satu mangkuk diberi kacang tanah, telur,bawang goreng yang tentunya khas Indonesia banget. Di kedai ini juga menjual sebotol kecil sambal matah yang bisa kamu campurkan dengan mie instan atau nasi goreng buatanmu dirumah. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe Bagi anda yang ingin mencoba variasi lain Sambal Goreng Kentang Hati dengan telur puyuh, silahkan lihat resep Sambal Goreng Campur. Apalagi sambal matah dicampur dengan cumi, dijamin enak banget.